乐忻经典·龙虎烩
粤菜经典之一是龙虎凤大烩，选的是蛇肉（龙）猫（虎）鸡（凤），符合华南人爱吃野味的习惯。用龙虎来形容一道菜的风起云涌，似乎成了一种共识。
乐忻经典的龙虎烩则显得小清新很多，这一道在30年代风靡马来西亚的佳肴，因地制宜选择了虾形似龙，蟹霸如虎，用海鲜汤底熬制。
蟹肉淡淡甜，虾有浓郁鲜，再加上墨鱼、鱿鱼和各种贝类，群英荟萃的鲜美滋味。
乐忻经典·龙虎烩
龙虎烩有两种汤底可以选择。
猪骨、芝麻酱和花雕等用足六小时熬制出来的海鲜汤底，出锅时用海鲜辅佐，追求的是浓烈的口感；
秘制辣酱酱、咸鱼和椰浆用四小时煮出来的香辣汤底，霸气值上升，吃海味留下来的香草香气，很符合盛夏的季节，爽快。
乐忻经典·青芥末虾球
乐忻经典·青芥末虾球
据说是新加坡地区90年代创新的菜品，中式菜品混搭日式调味，也是当时一种经济发展状态的折射了。
表面的鱼籽酱，虾球用蛋黄酱包裹了，入口之后是淡淡的芥末香，鱼籽酱爆开的小调戏，虾球本身的Q弹紧致在蛋黄酱的作用下，组成一道菜，吃出了多重口感，混合搭配是南洋菜的拿手好戏。
乐忻经典·蒜香师傳牛蛙
经过秘制香蒜酱的蒸制，牛蛙入味同时保留了肉质紧实。
捞一筷吸收汤汁精华的粉丝，啊，蒜蓉的香气，有一种街头烧烤经过改良终于登堂入室，成为豪华安心的菜品，点赞。
乐忻经典·古早鱼香老鼠粉煲
老鼠粉，不是用老鼠做的粉。
用木薯粉、地瓜粉和糯米粉手工制作而成的老鼠粉是因为它形似老鼠尾巴，两端尖中间粗而得名，来滑弹劲道。
老鼠粉在马来西亚，新加坡等地是非常知名的华人美食，乐忻经典将它带来中国继续推荐给更多的食客。
乐忻经典·古早鱼香老鼠粉煲
味蕾的灵魂是上桌时候倒入一碟“咸鱼酸柑汁”，和砂锅里还在翻滚的老鼠粉拌在一起，咸鱼的香味顿时散发，微酸的威香激活味觉，搭配鲜虾、鸡蛋、花菇、肉末、菜腩，食材丰富，口感老少皆宜。
它既可以是一道菜，也能作为煲，当然作为主食也ok，老鼠粉是万能的。
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乐忻经典自2009年在新加坡开设第一间分店，以南洋风味赢得众多食客，之后陆续在马来西亚、香港等地发展多家分店。
2017年第一家内地分店入驻亚洲第一高楼上海中心大厦，成为魔都首家主打正宗南洋风味的中菜品牌。
2017年，陆续在上海长宁来福士广场及上海万象城开了分店，年底苏州中心商场乐忻经典开业。2018年初进驻上海静安嘉里中心，仔细数起来，只有苏州那家店没去打卡过，其他都光顾过。
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能一去再去的原因，
一则环境齐整，朋友小聚完全满足；
二来，点过的菜品，没有踩雷，是的，从来没有～
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乐忻经典·金牌脆皮烧鸡
乐忻经典·菜香铁板豆腐
乐忻经典·三色班兰桂花糕
乐忻经典·酸柑香茅冻
静安嘉里中心的服务生告诉我：
6月17日和18日，
来乐忻经典用餐的爸爸们
将可获得赠品一份“酸柑香茅冻”
送完即止
上海中心店（又称上海之品）
地址：浦东新区银城中路501号上海中心商场B2
电话：021－58308386
营业时间：
周一至周日上午11点至晚上10点（最后点单时间为晚上9点30分）
长宁来福士广场店
地址：上海市长宁路1123号长宁来福士广场（E）05层40号
电话：021－52998552
营业时间：周一至周五上午11点至晚上10点，周六、周日及假日上午10点30分至晚上10点（最后点单时间为晚上9点30分）
上海万象城店
地址：上海市闵行区吴中路1599号上海万象城L429号商铺
电话：02152237020
营业时间：周一至周五上午11点至晚上10点，周六、周日及假日上午10点30分至晚上10点（最后点单时间为晚上9点30分）
静安嘉里中心店
地址：上海市静安区南京西路1563号静安嘉里中心商场NB1－09D室
电话：02162255086
营业时间：周一至周五上午11点至晚上10点，周六、周日及假日上午10点30分至晚上10点（最后点单时间为晚上9点30分）
苏州中心店
地址：苏州工业园区苏州中心商场5幢L3层北区（A）03－22B／23
电话：051269882318
雪业时间间：周一至周五上午11点至晚上10点，周六、周日及假日上年10点30分至晚上10点（最后点单时间为晚上9点30分）返回搜狐，查看更多